日本橋高島屋の地下２Fにある鼎泰豊（ディンタイフォン）を平日夜時間に訪れた備忘録です。
親戚叔母の見解によれば、こちらの小籠包が他の店舗さんよりもイチオシ美味しいのだとか。
デパ地下のお店という立地上、キラリトギンザのような華やかさには欠けますが、十二分においしく満足できる空間です。小皿が欲しい等の小さなリクエストにもきちんと応えてくださるので、サービス面も十分です。
ディンタイフォンといえばの小籠包にはじまり、この夜はお腹いっぱいしこたま食べました。蒸し物はこってり感が少ないような気がしますが、やはり蒸し器が重なるようになれば、自動的にお腹の中も積もった気分になるものだなと、確かな感覚を覚えた夜でした。
大根もち、添えてあった辛みそが絶妙でした。
小籠包のディンタイフォンのイメージながら、焼売・餃子・麺・炒飯、冒険的に注文したいずれも美味しくて、久しぶりに、食べたい手が止まらなくて困る状況になりました。
美味しい楽しい夜を過ごせたことへ感謝です。